Respekt vor der Natur

Südtirols 3-Sterne-Rebell: Interview mit Spitzenkoch Norbert Niederkofler
Respekt vor der Natur Südtirols 3-Sterne-Rebell: Interview mit Spitzenkoch Norbert Niederkofler
„Die Natur ist meine Speisekammer“, so Norbert Niederkofler. Er wurde unter die 20 besten Köche auf diesem Planeten gewählt.