Essen als Erlebnis: Drei Startups, die zeigen, wie die neue Generation Food konsumiert
JUIT: Meal Prep für die neue Generation
Junge Menschen verbringen heute 40% weniger Zeit mit Kochen als noch ihre Eltern. Zwischen Meetings, Gym und Social Life bleibt oft keine Zeit, sich selbst eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten. Das Berliner Startup JUIT setzt auf frisch gekochte, schockgefrorene Gerichte, die ohne Zusatzstoffe auskommen und in nur acht Minuten verzehrfertig sind. Die Auswahl reicht von veganen Bowls bis hin zu deftigen Wohlfühlgerichten. Also perfekt für alle, die wenig Zeit, aber hohe Ansprüche haben.Während klassische Tiefkühlkost oft als ungesund gilt, positioniert sich JUIT in einem ganz neuen Segment: Hochwertiges Ready-to-Eat-Essen mit dem Anspruch eines Restaurantgerichts.
Lanch: Wie Fast Food zum Social-Media-Event wird
Das Berliner Startup bringt virtuelle Food-Brands wie „Happy Slice“ (Pizza) oder „Loco Chicken“ (Chicken Wings) direkt zu dir nach Hause – frisch zubereitet in Ghost Kitchens und geliefert über Plattformen wie Lieferando, Wolt und Uber Eats.
Lanch ist einer der Vorreiter in Deutschland. Das Berliner Startup arbeitet mit Creatorn und Influencern wie Luciano, Knossi und Trymacs zusammen, um gemeinsame Food-Brands zu entwickeln, die nicht nur gut schmecken, sondern auch perfekt für den Social-Media-Feed sind. Ihre Pizza-Marke „Happy Slice“ verkaufte allein am ersten Wochenende über 30.000 Pizzen.
Doch es geht um mehr als Hype: Lanch bringt seine Produkte bereits in über 10.000 Supermärkte und eröffnet physische Standorte. Das Unternehmen beweist, dass die Zukunft des Fast Foods nicht nur digital, sondern auch durch Popkultur getrieben ist.
Wie Food-Startups den Genuss neu definieren
Von Meal Prep über Gastro-Entdeckungen bis hin zu Fast-Food-Hypes: Die Art, wie wir essen, verändert sich rasant. Essen ist heute ganz klar ein Lifestyle-Statement.
Während die klassische Gastronomie mit steigenden Kosten und Fachkräftemangel kämpft, zeigen NeoTaste, JUIT und Lanch, dass Innovation der Schlüssel ist: Digitale Konzepte, smarte Convenience-Produkte und Social-Media-Strategien setzen neue Maßstäbe für die Food-Welt.
