Alkoholfrei war noch nie so wach: POLLY bringt koffeinhaltige Limited Edition an den Start

Der Sommer wird schwarz – aber stilvoll: Mit der ersten Limited Edition launcht das Kölner Start-up POLLY einen alkoholfreien Espresso Aperitif, der nach Espresso Martini schmeckt, aber keinen Filmriss verursacht. Gelauncht wird am 1. Juli um 18 Uhr – erhältlich auf www.drinkpolly.de und Amazon. Nur solange der Vorrat reicht. Wer zu spät kommt, hat nur noch Espresso. Ohne Aperitif.

Start-up mit Stil und Haltung

Gegründet 2022 in Köln, steht POLLY für eine neue Trinkkultur: alkoholfrei, erwachsen, geschmackvoll – und frei von Kompromissen. Gründer Philip Kahnis hatte genug von Apfelsaftschorle in Weingläsern und alkoholfreien Optionen, die nach Kindergeburtstag schmecken. Sein Ziel: Drinks entwickeln, die Aroma, Optik und Anspruch mitbringen – nur eben ohne Alkohol.

Heute umfasst das POLLY-Portfolio 13 Produkte, die Bars, Restaurants und Wohnzimmer mit anspruchsvollen Alternativen versorgen. Der Espresso Aperitif ist das erste limitierte Produkt – und gleichzeitig ein echtes Statement.

Espresso Martini – neu gedacht, endlich ohne Reue

Er ist der Glamour-Garant unter den Cocktails: der Espresso Martini. Ursprünglich 1980er-Jahre-Schöpfung eines Londoner Bartenders, heute weltweit Kultdrink. POLLY interpretiert ihn neu – alkoholfrei, aber mit vollem Charakter.

Das Ergebnis: eine elegante Mischung aus Kaffeenoten, feiner Bitterkeit und subtiler Süße – mit echtem Koffein, aber ohne Kater. Der perfekte Signature-Serve?
5 cl POLLY + 5 cl frischer Espresso, auf Eis shaken, abseihen, fertig ist der Abend.

Gen Z trinkt anders – und besser

Zahlen belegen, was jeder im Freundeskreis schon spürt: Die neue Generation will Präsenz statt Pegel. Laut IWSR trinken weltweit immer mehr junge Erwachsene bewusst alkoholfrei – in Japan sind es 63 %, in den USA 54 %, in Kanada 44 %. In Europa wächst der Wunsch nach stilvollen Alternativen rasant – nicht als Ausnahme, sondern als Lifestyle.

„Mindful Drinking ist keine Phase, sondern ein neues Normal“, sagt Philip Kahnis. „Unsere Kund:innen verzichten nicht. Sie wählen – und zwar bewusst.“