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Das kann weg! Warum Bäcker die Temperatur am Kühlgerät täglich dokumentieren müssen

Heute ist Bürokratie-FREI-Tag: Gisela Meister-Scheufelen, „Miss Bürokratieabbau“ von der Stiftung Familienunternehmen und Politik, stellt absurde bürokratische Hemmnisse vor, die Zeit, Nerven und Geld kosten. In dieser Folge geht es um die Verpflichtung von Bäckern, täglich die Kühltemperatur

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