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Die Nuss-Revolution: Wie ein Freiburger Startup globale Lieferketten umkrempelt
Fairfood aus dem Schwarzwald revolutioniert den Nusshandel: Wertschöpfung bleibt bei den Erzeugern, Mehrwegsysteme ersetzen Verpackungsmüll, und bald stehen die fairen Nüsse bei DM im Regal. Amos Bucher startete 2014 in einem Freiburger Hinterhof mit einer simplen,
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