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„Wir wollten nicht einfach modernisieren – wir wollten es richtig machen“
Interview mit Johannes Hauser, dem Junior Chef des Stanglwirts über klimapositives Heizen, mutige Investitionen und echte Nachhaltigkeit. Als die alte Heizanlage des Stanglwirts in die Jahre kam, hätte die Antwort darauf eine schlichte Modernisierung sein können.
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