Random & Fun KFC arbeitet an der Produktion von Chicken Nuggets aus dem 3D-Drucker

KFC arbeitet an der Produktion von Chicken Nuggets aus dem 3D-Drucker

An Innovationen mangelt es in der Lebensmittelbranche nicht. Der nächste Clou kommt von der Fast-Food-Kette KFC. Diese hat sich mit dem russischen Forschungslabor 3D Bioprinting Solutions zusammen geschlossen, um in den Filialen künftig Chicken Nuggets aus dem 3D-Drucker verkaufen zu können.

Wie das gedruckte Fleisch schmecken soll? Am besten wie das Original. Für die Herstellung werden Hühnerzellen und Pflanzenstoffe verwendet, die in Sachen Textur und Geschmack tatsächlichem Hühnerfleisch laut KFC in Nichts nachstehen. Grund hierfür ist, dass die gleichen Zellstoffe zum Einsatz kommen, die sich auch in Fleisch befinden. Für das KFC-Aroma stellt das Unternehmen dem Labor Panade und Gewürze zur Verfügung.

https://www.instagram.com/p/CCt5yjUFw9W/

Auch wenn das Fleisch aus dem Labor kommt, dürfte es aufgrund der Hühnerzellen kein Produkt sein, das für Vegetarier*innen in Frage kommt.

Herstellung ist ethischer

Die Vorteile der Fleischproduktion aus dem 3D-Drucker fasst die Fast-Food-Kette in einer offiziellen Pressemitteilung wie folgt zusammen: der Produktionsprozess ist ethischer. Sowohl in Hinblick auf Tierhaltung als auch auf Umweltschutz. So können durch die Drucktechnologie Energieverbrauch und Treibhausgasemissionen gesenkt werden.

Das Experiment mit den gedruckten Chicken Nuggets ist Teil des Konzepts „Restaurant der Zukunft“, das die Fast-Food-Kette verfolgt. Im Herbst dieses Jahres sollen Kund*innen in Moskau die ersten Druck-Nuggets kaufen können. Das Unternehmen erhofft sich, sie im Laufe der Zeit global anbieten zu können.

Das könnte dich auch interessieren

#FriseuroderSex: 12 Aussagen, die im Salon und im Bett funktionieren Random & Fun
#FriseuroderSex: 12 Aussagen, die im Salon und im Bett funktionieren
Wenn die Liebe im Berliner Senat regiert – kann das gut gehen? Random & Fun
Wenn die Liebe im Berliner Senat regiert – kann das gut gehen?
10 Argumente für und gegen das bedingungslose Grundeinkommen Random & Fun
10 Argumente für und gegen das bedingungslose Grundeinkommen
Job des Tages: Mattel sucht Chief UNO Player über TikTok Random & Fun
Job des Tages: Mattel sucht Chief UNO Player über TikTok
Wie clevere Unternehmerinnen und Unternehmer mit Witz und Humor erfolgreich durch Memes Geld verdienen Random & Fun
Wie clevere Unternehmerinnen und Unternehmer mit Witz und Humor erfolgreich durch Memes Geld verdienen