How To Fix It #18: Laure Berment über Lebensmittelabfallreduzierung
In unserem neuen Podcast „How to Fix It“ erzählen Gründer*innen, Manager*innen, Aktivist*innen und Vordenker*innen, wie wir die Welt ein Stück besser machen können. Jede Folge widmet sich einem ganz konkreten Problem – und der dazugehörigen neuen Idee zu dessen Lösung.
In Folge 18 unseres Podcasts sprechen wir mit Laure Berment über das Thema Lebensmittelabfallreduzierung. Denn: Die weltweite Lebensmittelverschwendung ist dramatisch. Und Laure engagiert sich seit mehreren Jahren für eine bessere Welt. Nach ihrem BWL-Studium in Paris mit dem Schwerpunkt Social Business war sie fünf Jahre als Country-Managerin im Sozialunternehmen Marktschwärmer tätig. Seit 2019 leitet Laure nun mit vollem Elan das deutsche Too Good To Go-Team. Die Foodsharing-App vermittelt überschüssige Lebensmittel in Überraschungstüten zum kleinen Preis. Wie sie das machen und wie erfolgreich das Konzept ist, erklärt Laure in der aktuellen Folge.
