Ist Fernsehen beim Essen wirklich so schlimm?

Emotionen und Essverhalten

Unsere emotionale Verfassung spielt ebenfalls eine große Rolle beim Essen vor dem Fernseher. Van Meer erklärt gegenüber BBC, dass wir dazu neigen, mehr zu essen, wenn wir uns langweilen oder unzufrieden sind. Eine Studie zeigte, dass Teilnehmer, die eine langweilige Kunstvorlesung sahen, mehr aßen als diejenigen, die eine spannende Serie sahen oder gar nichts schauten.

Fernanda Rauber, Forscherin am Zentrum für Epidemiologische Forschung in Ernährung und Gesundheit in São Paulo, fand heraus, dass Kinder, die beim Fernsehen Werbung für Lebensmittel sehen, eher zu stark verarbeiteten Lebensmitteln greifen. Diese Art von Lebensmitteln wird oft als bequemer angesehen und ist mit Fettleibigkeit und anderen Krankheiten verbunden.

Die Komplexität der Ablenkung

Interessanterweise kann Ablenkung auch dazu führen, dass wir weniger essen. Van Meer berichtet von niederländischen Grundschulen, die den Schultag verkürzen und die Schüler während des Unterrichts essen lassen. Viele Eltern berichten, dass ihre Kinder mit vollen Brotdosen nach Hause kommen, weil sie zu abgelenkt waren, um zu essen.